SATE SAPI PAK SALI….. yummy

sate sapi pak sali rasanya pas di lidah, gag

percaya? untuk membuktikan, anda bisa datang di

sekitaran jalan nanggulan salatiga tepatnya depan

bekas swalayan ABSA nanggulan, beliau biasa mangkal

di sana untuk menjajakan daganganya, tapi inget

jangan sampe datang lebih dari jam 9 malam kalo gak

mau kehabisan, dan jangan datang terlalu sore karena

beliau mulai buka sekitar pukul setangah delapan

malem.
sate sapi pak sali banyak di sukai masyarakat karena

rasanya yang pas antara bumbu olahan daging dan sambal

kacangnya. serta ke empukan dagingnya yang begitu pas

dilidah. anda mau nyoba yang apa? ada daging,

jantung, ginjal dan hati, pokoknya komplit.

sate sapi yang di bandrol dengan harga 10 ribu

rupiah plus lontong ini bisa jadi alternatif kuliner

bagi yang menginginkan cita rasa berbeda dari olahan

daging sapi.
menurut pak sali beliau sudah mulai berjualan sate

sapi ini sejak tahun 60an tepatnya lupa, “dulu saya

buka awal itu dengan berkeliling mas, muter muter

sampe jauh”. “tapi itu dulu, sekarang sudah tua mas,

sudah gag kuat lagi”.”sate saya ini asapnya sampe

kudus, jakarta, semarang lho mas”, maksudnya bahwa

setiap orang yang merantau itu kalo pulang mesti

mampir dan menyempatkan diri untuk sekedar meikmati

sate sapi khas pak sali.
tetapi perlu di ingat bahwa anda tidak akan di

sediakan tempat yang nyaman, bukan juga anda itu

makan di sebuah resto mahal, sehingga nantinya gag

kaget, anda cuma akan menikmati sate sapi ini di

pinggiran jalan tepatnya di teras sebuah mini market

yang sudah gag buka lagi.
satu ciri khas sate sapi pak sali dalam menyajikan

daganganya, beliau tidak pernah menggunakan kertas

pembungkus yang sekarang ini banyak di pakai, tetapi

beliau tetap menggunakan pembungkus dari daun pisang

yang sekarang ini susah di dapat, “biar wangi daun

itu menyatu sama satenya mas dadi rasanya tambah

nikmat, gitu.”

anda berminat? datang saja di sekitaran nanggulan.

2 pemikiran pada “SATE SAPI PAK SALI….. yummy

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s